Log in

Pertamina MOR I Latih Petani Mengolah Cabai

Pertamina MOR I bersama BBP Mektan, Disperindag Deli Serdang, dan petani diabadikan bersamasama usai pembukaan pelatihan di Dusun Jogja, Desa Sidodadi Ramunia, Deli Serdang, Rabu (10/7). Pertamina MOR I bersama BBP Mektan, Disperindag Deli Serdang, dan petani diabadikan bersamasama usai pembukaan pelatihan di Dusun Jogja, Desa Sidodadi Ramunia, Deli Serdang, Rabu (10/7).

Medan-andalas Ungkapan kecil-kecil cabai rawit, sering kita dengar. Cabai boleh mungil, tapi ia punya andil tak kecil bagi masyarakat Indonesia. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan cabai mampu menyebabkan inflasi hingga 0,20 persen pada Juni 2019.

Harga cabai di Indonesia memang fluktuatif. Salah satu penyebabnya, karena cabai adalah komoditas musiman yang mudah rusak. Petani harus cepat menjual hasil panen jika tak mau cabainya membusuk. Kondisi ini kerap dimanfaatkan pengepul untuk menekan harga cabai.

Unit Manager Communication & CSR MOR I Roby Hervindo, menjelaskan salah satu solusinya adalah mengolah cabai menjadi produk turunan.  "Dengan tema #MoveOnUKM, Pertamina bekerja sama dengan Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian (BBP Mektan) dan Disperindag Deli Serdang mengadakan pelatihan pengolahan cabai," ujarnya saat acara pembukaan pelatihan di Dusun Jogja, Desa Sidodadi Ramunia, Deli Serdang, Rabu (10/7).

Lewat pelatihan ini, lanjut Roby, petani akan dapat mengolah cabai menjadi produk bernilai tambah, misalnya sambal kemasan. Pelatihan empat hari tersebut diikuti kelompok petani cabai mitra binaan program kemitraan (PK) Pertamina. Dana bergulir PK yang dikucurkan untuk kelompok ini mencapai Rp1,4 miliar.

Kadis Perindag Deli Serdang Ramlan Refis ingin pelatihan ini dapat meningkatkan kesejahteraan petani cabai. "Ini kesempatan baik bagi petani, maka manfaatkanlah dengan optimal. Kami juga mengapresiasi Pertamina MOR I yang menginisiasi pelatihan," tutur Refis. Ke depan ia berharap kerja sama pengembangan UKM bersama Pertamina dapat meningkat.

Kepala BBP Mektan Agung Prabowo, dalam sambutannya memuji sumber daya alam dan manusia di Deli Serdang. "Saya tidak menyangka bahwa Deli Serdang juga sebagai sentra cabai. Melalui mekanisasi pertanian, kita dapat memberdayakan para istri petani untuk mengolah cabai jadi produk bernilai tambah," kata Agung. Menukil data Kementerian Perdagangan, Sumut merupakan penghasil cabai terbesar kedua Indonesia sebesar 17,9 persen.

Kambing Dimanfaatkan

Kelompok petani cabai mitra binaan Pertamina, Juli Tani, punya 105 orang anggota. Saat ini lahan seluas 32 hektare dimanfaatkan dengan menanam cabai. Bantuan PK Pertamina, dimanfaatkan kelompok tani untuk membeli 1.600 ekor kambing dan peralatan produksi cabai.

Kambing dimanfaatkan untuk memproduksi pupuk bagi tanaman cabai. Melalui metode fermentasi pangan ternak, mereka mampu menghasilkan pupuk dalam waktu cepat, hanya sehari. Setelah beranak pinak, sebagian kambing dijual untuk menambah penghasilan atau membeli indukan.

"Kami membentuk Sub Terminal Agribisnis Juli Tani, untuk mengoordinir petani cabai. Juga saling berbagi ilmu," ujar Yareli, Ketua Juli Tani. Dari yang dulunya harga cabai ditentukan pengepul, kini petani dapat menjual dengan harga lebih baik. (SIONG)

22°C

Medan, Sumatera Utara

Cloudy

Humidity: 95%

Wind: 11.27 km/h

  • 04 Jan 2019 29°C 21°C
  • 05 Jan 2019 31°C 21°C

Banner 468 x 60 px